Поиск по базе знаний
Головная
2
Мафиозная
23 декабря 2016 в 17:49
Вы молодая жена?)))Класс,у вас все ввпереди.Я из мякоти делаю и отлично,там много вкусных частей.Сейчас вам девочки подскажут,да и у продавца спросите.Вот катлеты, моя бабушка ей 91, (всю жизнь держит свиней)делает из задней части,т.е ноги.Она считает, что так вкуснее.
Корейку на косточке в основном беру на отбивные. Котлеты тоже люблю из задней части)
Цитата:
А я котлеты из шеи люблю.
а я вообще шею люблю) самое нежное и сочное мясо. завтра будем жарить шашлык
7
Мафиозная
23 декабря 2016 в 18:12
Ответ для Люблю порядок
Ответ для Люблю порядок
Цитата:
а я вообще шею люблю) самое нежное и сочное мясо. завтра будем жарить шашлык
Шея,ооочень нежная.Мы стараемся не жирную выбирать или лишний жирок обрезать на фарш)
8
Рву и мечу
23 декабря 2016 в 18:12
Ответ для Люблю порядок
Ответ для Люблю порядок
Цитата:
а я вообще шею люблю) самое нежное и сочное мясо. завтра будем жарить шашлык
я тоже шею люблю и говяжью шею.аж слюни потекли )) а я пощусь , так что налопайтесь шашлыков за всех постящихся!!! Цитата:
Шея,ооочень нежная.Мы стараемся не жирную выбирать или лишний жирок обрезать на фарш)
у меня свой мальчик на свинине) потому шея всегда высший класс.
Цитата:
будем стараться
11
Мафиозная
23 декабря 2016 в 18:14
Автор,мякоть ,чуть дешевле шеи и вполне на отбивные хорошо,там и часть ровненькая,чтоб нарезать отбивные)
если брать технологические карты-эта часть называется карбонат(я не знаю как в Крыму называют),отбивные можно делать на косточке и без,но в принципе можно сделать с любого куска мякоти,только нарезайте мясо поперек волокон и хорошо отбивайте...
Цитата:
Автор,мякоть ,чуть дешевле шеи и вполне на отбивные хорошо,там и часть ровненькая,чтоб нарезать отбивные)
так и говорить продавцу-мякоть, или мякоть какой-то части?
Цитата:
так и говорить продавцу-мякоть, или мякоть какой-то части?
ох, я бы сходила с вами на рынок)
скажите продавцу, что вам нужна шея или балык (корейка), загуглите картинки,чтобы знать.
скажите продавцу, что вам нужна шея или балык (корейка), загуглите картинки,чтобы знать.
17
Мафиозная
23 декабря 2016 в 18:47
Ответ для Головная
Ответ для Головная
Цитата:
так и говорить продавцу-мякоть, или мякоть какой-то части?
Спросите,что на отбивные?) 
Все подскажут,а дальше и сами разбираетесь?Сейчас еще возникнут проблемы как пожарить,чтоб кляр с отбивные не отвалился?)Может вы в чистом виде хотите жарить,но по мне -это др.блюдо)
Все подскажут,а дальше и сами разбираетесь?Сейчас еще возникнут проблемы как пожарить,чтоб кляр с отбивные не отвалился?)Может вы в чистом виде хотите жарить,но по мне -это др.блюдо) Цитата:
Спросите,что на отбивные?)
я как раз жарить умею, но мясо никогда сама не покупала
20
Мафиозная
23 декабря 2016 в 19:52
Ответ для Головная
Ответ для Головная
Цитата:
я как раз жарить умею, но мясо никогда сама не покупала
Понятно...сама такая.Муж все продукты покупает,я даже цен не знаю.
Только знаю сколько вкусняшка стоит ,которую любим с малой покупать .
Только знаю сколько вкусняшка стоит ,которую любим с малой покупать . Цитата:
Понятно...сама такая.Муж все продукты покупает,я даже цен не знаю.
по идее вы живете в достатке, если муж за все платит. Когда жена командует процессом не всегда весело)
23
Мафиозная
23 декабря 2016 в 21:07
Ответ для ДаЗдраПерма
Ответ для ДаЗдраПерма
Цитата:
по идее вы живете в достатке, если муж за все платит. Когда жена командует процессом не всегда весело)
...Вы ошибаетесь,я домохозяйка,а муж главный,вот уже 25 лет.)Хотя я хозяйка с хитринкой)
Мой муж не берет трубку-хочу из него сделать отбивную
Цитата:
Мой муж не берет трубку-хочу из него сделать отбивную
На корпоративе?
смайлики
Из какой части свиньи делают отбивные