Поиск по базе знаний
Спрашивайте и получайте ответ пользователей
Головная

Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям.
Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Вы молодая жена?)))Класс,у вас все ввпереди.Я из мякоти делаю и отлично,там много вкусных частей.Сейчас вам девочки подскажут,да и у продавца спросите.Вот катлеты, моя бабушка ей 91, (всю жизнь держит свиней)делает из задней части,т.е ноги.Она считает, что так вкуснее.
Корейку на косточке в основном беру на отбивные. Котлеты тоже люблю из задней части)
Цитата:
А я котлеты из шеи люблю.
а я вообще шею люблю) самое нежное и сочное мясо. завтра будем жарить шашлык

Цитата:
а я вообще шею люблю) самое нежное и сочное мясо. завтра будем жарить шашлык
Шея,ооочень нежная.Мы стараемся не жирную выбирать или лишний жирок обрезать на фарш)
Цитата:
а я вообще шею люблю) самое нежное и сочное мясо. завтра будем жарить шашлык

Цитата:
Шея,ооочень нежная.Мы стараемся не жирную выбирать или лишний жирок обрезать на фарш)
у меня свой мальчик на свинине) потому шея всегда высший класс.
Цитата:
я тоже шею люблю и говяжью шею.аж слюни потекли )) а я пощусь , так что налопайтесь шашлыков за всех постящихся!!!
будем стараться


Автор,мякоть ,чуть дешевле шеи и вполне на отбивные хорошо,там и часть ровненькая,чтоб нарезать отбивные)
если брать технологические карты-эта часть называется карбонат(я не знаю как в Крыму называют),отбивные можно делать на косточке и без,но в принципе можно сделать с любого куска мякоти,только нарезайте мясо поперек волокон и хорошо отбивайте...
Цитата:
так и говорить продавцу-мякоть, или мякоть какой-то части?
ох, я бы сходила с вами на рынок)
скажите продавцу, что вам нужна шея или балык (корейка), загуглите картинки,чтобы знать.
мы сейчас свинину вялим, очень вкусно)
хочу еще говядину завялить.
Цитата:
так и говорить продавцу-мякоть, или мякоть какой-то части?
Спросите,что на отбивные?)


Цитата:
я как раз жарить умею, но мясо никогда сама не покупала
Понятно...сама такая.Муж все продукты покупает,я даже цен не знаю.


Цитата:
Понятно...сама такая.Муж все продукты покупает,я даже цен не знаю. Только знаю сколько вкусняшка стоит ,которую любим с малой покупать .
по идее вы живете в достатке, если муж за все платит. Когда жена командует процессом не всегда весело)
Цитата:
по идее вы живете в достатке, если муж за все платит. Когда жена командует процессом не всегда весело)...Вы ошибаетесь,я домохозяйка,а муж главный,вот уже 25 лет.)Хотя я хозяйка с хитринкой)
Мой муж не берет трубку-хочу из него сделать отбивную
Цитата:
Мой муж не берет трубку-хочу из него сделать отбивную
На корпоративе?
Популярные вопросы!
- Сегодня
- Вчера
- 7 дней
- 30 дней
ещё >>
Из какой части свиньи делают отбивные