Дайте рецепт кутьи.

Я просто отварила рис.немного масла.добавила прилично изюма.Залила медом и украсила цукатами и кедр. орешками. ОЧЕНЬ ВКУСНО.

надо на рынке у бабок купить поллитровую баночку ПШЕНИЦЫ
сварить ее, добавить мед, запаренные изюм и мак. все!

узвар еще нужен обязательно. А в кутю еще добавить орехи и цукаты.

покупаете яровую пшеницу. Заливаете водой вечером.
Утром промыли, можно варить, до готовности.
Если не успели/забыли вечером, достаточно 1-2 часа.
Мак заливаем кипятком, пусть постоит минут 15. Потом блендером перемолоть.
Орехи почистить и потолочь.
Мед приготовить.
Кто любит, можно изюм. Я не люблю.
Обязательно варю узвар, компот из сухофруктов. Бабушка варила вечером, чтобы настоялся хорошо. Если кутья суховата, добавляю в нее узвар. Но это уже каждый сам себе, кому как нравится. Традиционная кутья без узвара подается, вернее, узвар отдельно

Пшеница+курага+изюм+мед+жаренные орехи. Мак не ем.

Хозяюшки, рекомендую вместо грецких добавить измельченый миндаль, предварительно обжарить/подсушить в духовке. Однажды попробовала и года четыре так делаю!

У нас пшеница+изюм+ орехи+мак( по желанию)+заливаем узваром и обязательно фрукты из узвара добавляем. Так делала моя прапрабабушка, рецепт никогда не меняем, такая семейная традиция.

Пшеница, орехи грецкий, миндаль, кешью, изюм, мак, мед, заливаю молоком) только так люблю)

Уже много лет готовлю так ’Пшеничная кутья с обжаренной мукой (старинный рецепт)’
http://www.stepandstep.ru/catalog/learn-as/122835/...
Люблю сухую кутья.

Пшеница заводской обработки(белая, чистая без шелухи),варится до готовности быстрее, держит форму,изюм, орехи миндаль+грецкие, мак провариваю и на блендере размельчаю с небольшим количеством жидкости в котором варился, воды немного при варке, он как бы томится минут 20-30, так он не чувствуется, а вкус его есть, мед, узвар по желанию.

Всегда делаю рис,плюс мак и мед. Бабушка говорила,что ’богатую’ кутю-т.е. с изюмом и добавками у них делали только на похороны. Такие традиции,я их придерживаюсь.

С рисом вообще не признаю,фу.Пшеница,орехи,мак и сгущёнка(вкуснее чем с мёдом и мёд не любят мои дети и муж)

Девочки, а почему вы делаете с рисом? У меня мама с винничины, там рис с фруктами на похорны готовят. Кутя это же пшеница?

Я добавляю мед. орехи, мак, цукаты

А на ГВ можно?хочется кутьч очень, ребёнку 3 месяца.

Цитата:

Ну из всех ингредиентов что входят туда, вы что-то уже ели за эти 3 месяца? В целом, если малыша не сыпет на все подряд, то не много можно. Просто не увлекайтесь. Съешьте 2-3 столовых ложки и хватит.

Цитата:

Орехи и мед ем. А мак и пшеницу нет.

Цитата:

Кстати с орехами при гв вы не увлекайтесь. Они жирные очень.

Я пшеницу (купила у колхозников банку ) перебрать и в мультиварки (скороварки) отварить до мягкости с сахаром, добавить мак ( залить кипятком и на блендере перемолоть) добавить орешки кусочки и сухофрукты кусочки . Можно кусочки мармеладок или желейных конфеток кусочки

На счет риса, я тоже слышала, что нельзя на Рождество. Это поминальная кутья.