KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Праздничный сервиз

Кефаль.

В этом году столько кефали! Беру у рыбаков живую.Теперь понимаю что подсела на нее.Осталась неделя и она уйдет...Так вот если я ею затарюсь в прок она очень потеряет во вкусе? И надо ли целую или чищенную морозить?
16 марта 2017 в 21:01
  • Ответов: 42
Отвечать можно только зарегистрированным пользователям Зарегистрируйтесь на сайте или авторизируйтесь, если Вы уже зарегистрированы
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Плету интриги
1 Плету интриги
16 марта 2017 в 21:16
в какуя она цену , я чтото не встрачала ее пока (( только ставридку
Праздничный сервиз
(автор)
2 Праздничный сервиз
(автор)
16 марта 2017 в 21:18 Ответ для Плету интриги
Цитата:
в какуя она цену , я чтото не встрачала ее пока (( только ставридку
200 за кг
Плету интриги
3 Плету интриги
16 марта 2017 в 21:19
ну норм , надо значит поискать
На границе
4 На границе
16 марта 2017 в 21:23
Если морожу, то чищенную. Муж говорит, что при разрезе жир теряется. А вообще, не люблю из морозилки. Едим, что свежее идет в сезон.
Семена рукколы
5 Семена рукколы
16 марта 2017 в 21:25  
Не потеряет во вкусе, если почистить и в морозилку. Мы уже не раз так делали, очень любим кефаль.
СернаМоисеевна
6 СернаМоисеевна
17 марта 2017 в 00:19
блин, где вы берете? где искать рыбаков? какой город и конкретно где?? хочу
Борода
7 Борода
17 марта 2017 в 06:34   Ответ для Праздничный сервиз
Цитата:
200 за кг
Автор в каком городе? Ялта? У нас в Керчи ее нет еще?Кефаль или лобань? Я сколько ее ни морозила, все равно окисляется да же в сухой заморозке, я не могу есть рыбу если да же чуть чуть присутствует запах и привкус этот
Мадам Подлинник
8 Мадам Подлинник
17 марта 2017 в 07:12
Севастополь, тоже вчера по 200 руб. купила.
Морковна
9 Морковна
17 марта 2017 в 08:18
автор, да скажите же уже город!! в конце концов!!
10 Эрнеста
17 марта 2017 в 08:51
В Ялте на набережной опять разрешили ловить рыбку. Видела тут же кефаль и продают. Неделю назад по 250 руб\кг была.
  • Благодарочка 1
Божья коровка
11 Божья коровка
17 марта 2017 в 08:53
И я хочу. Где? У нас только карп живой пока есть. В любом случае, даже мороженая лучше, чем никакой. Летом всё равно свежей рыбы не купишь.
Праздничный сервиз
(автор)
12 Праздничный сервиз
(автор)
17 марта 2017 в 10:00 Ответ для Борода
Цитата:
Автор в каком городе? Ялта? У нас в Керчи ее нет еще?Кефаль или лобань? Я сколько ее ни морозила, все равно окисляется да же в сухой заморозке, я не могу есть рыбу если да же чуть чуть присутствует запах и привкус этот
Ялта. Правда не вкусная мороженная???(((((
Праздничный сервиз
(автор)
13 Праздничный сервиз
(автор)
17 марта 2017 в 10:01 Ответ для Эрнеста
Цитата:
В Ялте на набережной опять разрешили ловить рыбку. Видела тут же кефаль и продают. Неделю назад по 250 руб\кг была.
Там и беру...такая вкусная,толстенькая....
Праздничный сервиз
(автор)
14 Праздничный сервиз
(автор)
17 марта 2017 в 10:02 Ответ для Морковна
Цитата:
автор, да скажите же уже город!! в конце концов!!
Ялта
15 Эрнеста
17 марта 2017 в 10:08 Ответ для Праздничный сервиз
Цитата:
Там и беру...такая вкусная,толстенькая....
А я никогда не пробовала. Её Вы жарите?
  • Благодарочка 1
Праздничный сервиз
(автор)
16 Праздничный сервиз
(автор)
17 марта 2017 в 10:31 Ответ для Эрнеста
Цитата:
А я никогда не пробовала. Её Вы жарите?
Жарю.Варю уху.Мяско нежное,не вонючее...В уху прямо килограмм кладу....Сижу на ней на диете....Худею.
17 Эрнеста
17 марта 2017 в 10:55 Ответ для Праздничный сервиз
Цитата:
Жарю.Варю уху.Мяско нежное,не вонючее...В уху прямо килограмм кладу....Сижу на ней на диете....Худею.
Класс! буду знать! а там еще ставридку продают, что с ней делают?
  • Благодарочка 1
Запыхалась
18 Запыхалась
17 марта 2017 в 11:43
Она вроде осенью вкусная, а на весну воняет портовыми отходами, мазутами?
Чижик Пижик
19 Чижик Пижик
17 марта 2017 в 11:54   Ответ для Запыхалась
Цитата:
Она вроде осенью вкусная, а на весну воняет портовыми отходами, мазутами?
Она вкусная всегда!) Какие портовые отходы и мазут? Сейчас в Ялте-один или два катерка ходят...
  • Благодарочка 1
Чижик Пижик
20 Чижик Пижик
17 марта 2017 в 11:58   Ответ для Эрнеста
Цитата:
Класс! буду знать! а там еще ставридку продают, что с ней делают?
Кефаль как и ставридка люблю положить в сковородку и переложить луком,залить водой и потушить.В конце можно ложечку сметаны добавить,очень вкусно.Ну,и,как обычно соль+перец+зелень+лаврушка (по желанию) .
  • Благодарочка 1
Праздничный сервиз
(автор)
21 Праздничный сервиз
(автор)
17 марта 2017 в 11:58 Ответ для Запыхалась
Цитата:
Она вроде осенью вкусная, а на весну воняет портовыми отходами, мазутами?
вода прозрачная! ни одной лодки нет не то что катера....рыба как никогда жирнючая,толстая,сладкая
Праздничный сервиз
(автор)
22 Праздничный сервиз
(автор)
17 марта 2017 в 11:59 Ответ для Эрнеста
Цитата:
Класс! буду знать! а там еще ставридку продают, что с ней делают?
ставридка есть..жарить прямо с головой...потом есть как семечки..хрустит
СернаМоисеевна
23 СернаМоисеевна
17 марта 2017 в 12:06 Ответ для Праздничный сервиз
Цитата:
вода прозрачная! ни одной лодки нет не то что катера....рыба как никогда жирнючая,толстая,сладкая
мне аж поплохело))) надо ехать искать этих рыбаков
Фрекен бок
24 Фрекен бок
17 марта 2017 в 12:14
сильно не увлекайтесь пеленгасом и кефалью
они питаются донным кормом, а дно у нас содержит много бяки
25 Эрнеста
17 марта 2017 в 12:15 Ответ для Чижик Пижик
Цитата:
Кефаль как и ставридка люблю положить в сковородку и переложить луком,залить водой и потушить.В конце можно ложечку сметаны добавить,очень вкусно.Ну,и,как обычно соль+перец+зелень+лаврушка (по желанию) .
Класс!
  • Благодарочка 1
26 Эрнеста
17 марта 2017 в 12:25 Ответ для Праздничный сервиз
Цитата:
ставридка есть..жарить прямо с головой...потом есть как семечки..хрустит
нашла в нете фото-аппетитно!
  • Благодарочка 2
Чижик Пижик
27 Чижик Пижик
17 марта 2017 в 12:51   Ответ для Эрнеста
Цитата:
нашла в нете фото-аппетитно!
Вот такой крупняк ловим летом сами.Ставридка...)
  • Благодарочка 3
Праздничный сервиз
(автор)
28 Праздничный сервиз
(автор)
17 марта 2017 в 12:57 Ответ для СернаМоисеевна
Цитата:
мне аж поплохело))) надо ехать искать этих рыбаков
езжайте.вкуснота да еще и худею на ней...а ем сколько влезет
Праздничный сервиз
(автор)
29 Праздничный сервиз
(автор)
17 марта 2017 в 12:58 Ответ для Чижик Пижик
Цитата:
Вот такой крупняк ловим летом сами.Ставридка...)
красотень!
30 Эрнеста
17 марта 2017 в 13:00 Ответ для Чижик Пижик
Цитата:
Вот такой крупняк ловим летом сами.Ставридка...)
Хороши!!!
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Тема закрыта

Популярные вопросы!

  • Сегодня
  • Вчера
  • 7 дней
  • 30 дней
ещё >>